Como dissemos nas semanas anteriores, o colesterol LDL é o responsável pela formação das placas de ateroma em nossas artérias e suas nefastas consequências para o coração, cérebro, rins, circulação e outros. Eis aqui algumas dicas de como mantê-lo abaixo de 100mg/dl ou menos, se necessário, além de auxiliar na ação dos medicamentos, caso necessários conforme avaliação médica‘
1) Utilize laticínios pobres em gorduras, tais como leite e iogurtes desnatados ou à base de soja.
2) Evite os queijos amarelos, mais gordurosos e mais salgados, preferindo os brancos ou à base de soja (tofu).
3) Reduza os alimentos ricos em colesterol, tais como carnes vermelhas, aves com pele, gemas de ovos e vísceras (fígado, coração, etc).
4) Evite fritar os alimentos, preferindo utilizar alimentos crus, grelhados ou cozidos.
5) Evite alimentos processados, em geral ricos em gorduras trans, bem como utilizar gordura in natura, banha e gordura hidrogenada. Preste atenção nas embalagens dos alimentos que comprar e confira seus rótulos!
6) Utilize óleos vegetais na sua cozinha, tais como os de soja, milho, canola e o azeite de oliva, pois são ricos em gorduras poliinsaturadas, mas lembre-se que levados a altas temperaturas eles saturam e tornam-se maléfico.
7) Pratique exercícios regularmente.
8) Preserve seu descanso semanal (Sábado) e diário (sono).
Parece fácil, não é? Vamos praticar, então?
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